전통 Dutch 음식 - 암스테르담 먹방 4 탄

전통 Dutch 음식

 

네델란드에 와서 먹방을 한다면서 전통 Dutch 음식을 맛 보기는 빼 놓을 수 없을 것이다.   그 동안 예저기에서 먹은 양식중엔 전통 Dutch  요리도 있긴 있었다.

 

그러나 전통 Dutch 전문 식당에는 가 본 것 같지 않다.

 

어제는 그런 식당에 가 봤다.    Moeders Restaurant 인데 Moeders 는 어머니라는 Dutch 말이니  우리말로 하면 "엄마식당", "엄니식당" 같은 의미라고 볼 수 있다.   엄마가 하는 식당이라면 Dutch 전통 음식을 내오는 식당이란 뜻이다.

 

이 식당은 주말을 빼고는 저녁에만 연다.   토, 일요일에만 1시에 열기 때문에 어제 일요일을 벼르고 가 본 것이다. 

 

우리 숙소에서는 12 번 트램(노면 전차)을 타고 가면 8번째 정류장에서 내리면 된다.

 

 

 

12번 트램은 비교적 자주 다닌다.  주중엔 매 8분마다,  주말은 배차간격이 15분이다.

여긴 교통이 혼잡이 원인이 되어 막히는 일은 별로 없다. 대부분의  전차 선로에는

교차점을 빼고는 자동차가 진입할 수 없다.

또 시내가 아니라면 교통 혼잡을이란 것을 볼 수 없다.

30 % 이상의 교통을 자전거가 담당한다니까 말해서 뭘 할까.

 

 

 

Moeders 식당 외관

 

 

 

안에는 엄청 많은 사진이 붙어 있어 물어 봤더니

식당을 방문한 세계의 엄마들의 사진이란다.

27 년인가 모아 온 것이란다.

 

 

 

더운 날이라 생맥주를 시켰다.

더운 날이 아니더라도 맥주는 시켰을 거다.

 

 

 

롭스터 스프

 

 

 

천정에도 사진들이

 

 

 

Fish from the Market

연어 스테이크

 

 

 

Vegetarian Hotchpotch

핫치팟치는 이것 저것이란 뜻

 

 

식당 에서 Tram 정류장에 오는 길에 있는 운하

운하 보트 하우스가 있어서 한 컷

 

 

점심 메뉴 Main course

우리가 먹은 것은

Vegetarian Hotchpotch 와 Fish from the Market (이날을 연어)다.

상세 메뉴는 아래 파일에 있다.

Moeders-lunch 2017.pdf